MALM2001_Smaksatt_Akta_passion_skugga.png

ÄKTA PASSION

VIT CHOKLAD

36 %
EKOLOGISK      

En Kärlekshistoria mellan smaker. Vit choklad med syrlig passionsfrukt och söt karamell som finner varandra. Ljuv musik uppstår, komplett som en hel dessert.

I’M FLYING! Ett passionerat drama med alla ingredienser. Lätt på tungan med fyllighet som en hel Crème Caramel. En överklassig vit choklad med syrlig passionsfrukt finner en underbart vanlig söt karamell i en klassisk omfamning. Oundvikligt toppat med krispiga kakaobitar för den nödvändiga bitterljuva twisten. Definitivt inte ett sjunkande skepp och den här gången med ett lyckligt slut. En smakupplevelse värdig en Oscar.

INNEHÅLLSFÖRTECKNING

Rörsocker/sukker

Kakaosmör

Helmjölkspulver

Passionsfrukt (3%)
Maltodextrin

Kakaonibs

Vanilj

Naturlig arom

DRYCKESFÖRSLAG

PASSAR TILL:

En sötare rom, ej med apelsin utan med vanilj i sig.

Ett sötare vin med honungskaraktär.

Och punsch! 

EXEMPEL PÅ DRYCK:

En perfekt kombo att prova sig fram med apelsinskal samt saltstänken.

En rom med sötma.

Ett sötare vin från Loire, Österrike, Tyskland. Chenin Blanc eller Riesling.

Väl kyld punsch

VARFÖR:

Syrligheten och sötman av passion förlängs av honungssmaken. Rondören av vit choklad balanseras av fylligheten i det sötare vinet.

Romens lena karaktär gör sig utmärkt med denna fylliga smak. 

TEFÖRSLAG

KARAKTÄR PÅ CHOKLADEN

Gräddig och söt med rik smak av vanilj och syrliga passionsfrukt.

PASSAR TILL:

Passar till teer med bra kropp och friska toner till exempel citrus eller tropiska frukter. Varmt te ökar smaken av gräddig karamell

och svart te ökar vaniljtoner (vaniljsås) i chokladen.

FÖRSLAG PÅ TE:

Chokladen passar bra med Sri Lankan teer. Men en roligare kombo är Äkta Passion med Citronverbena-te

Citronverbena-te är ett koffeinfritt örtte med bra kropp och tydlig smak av citron. Det komplettera båda krämig smak av chokladen och syrlig passionsfrukt.